Красный перец используется для придания блюдам остроты и пикантности. Добавляют его в маринады, соусы и различные заправки. Он отлично сочетается с мясными блюдами.
Архивы: Продукция
Имбирь молотый
Универсальная пряность. Подходит как в качестве основы для маринадов, так и для дополнения в готовые блюда. Широко используется в блюдах кухни юго-восточной Азии. Хорошо сочетается с рыбой, говядиной и соей. В небольших количествах можете использоваться в выпечке с добавлением лимона.
Приправа для гарама масала
Состав: перец чёрный горошек, кориандр, паприка, корица, кардамон, мускатный орех, бадьян, гвоздика
Приправа для маставы
Состав: кориандр, паприка, базилик, лук, перец чёрный горошек, мята перечная
Приправа для шашлыка и гриля
Состав: чеснок, перец чёрный горошек, паприка, зира иранская, кориандр, имбирь, розмарин
Приправа для карри
Состав: кориандр, куркума, корица, паприка, перец красный жгучий, кардамон, имбирь, зира
Приправа для котлет
Состав: перец чёрный горошек, паприка, зира, фенхель, кориандр, орегано, мускатный орех, душистый перец
Для спагетти и макарон
Состав: кориандр, паприка, базилик, мята перечная , укроп
Приправа для рыбы
Состав: горчица, розмарин, перец чёрный горошек, паприка, базилик
Приправа для шурпы
Состав: кориандр, паприка, базилик, лук, укроп
