L O A D I N G

Ванильный сахар

Смешать сахар с мукой или другими сыпучими ингредиентами для придания кондитерским изделиям ванильного аромата. Рекомендуемые пропорции на 1 пакетик (20 г или 1 столовая ложка): Мука – 1 кг., Кремы, суфле – 500 г, Напитки – 0,5 л.

Разрыхлитель

Для придания выпечке пышности и равномерной пористости добавить 10-15 г разрыхлителя (1 чайную ложку или 1 пакетик) на 500 г муки. При замесе плотного теста разрыхлитель смешивают с мукой, при приготовлении жидкого теста – добавляют в смесь непосредственно перед выпечкой и перемешивают. Состав: пирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия, кукурузный крахмал.

Конфетти кондитерская

Изделие служит ярким и сладким украшением для десертов и выпечки. Просто посыпьте готовый продукт конфетти и наслаждайтесь эффектом. Примечание: для сохранения свойств, избегайте контакта с водой.

Сахарная пудра

Универсальный продукт, который может быть использован, как в выпечке, так и при приготовлении различных коктейлей. Посыпьте сахарной пудрой готовое блюдо, чтобы добавить деликатный сладкий вкус. Сахарная пудра идеально подходит для создания глазури.

Желатин пищевой

Желатин не имеет запаха и обладает нейтральным вкусом, что позволяет использовать его во многих блюдах – от текстурного дополнения к первым блюдам, до основы для желейных начинок в выпечке. Перед использованием желатин рекомендуется замочить в холодной воде.

Горчичный порошок

Незаменимый продукт в изготовлении майонеза, консервировании и мариновании. Приправа дополняет вкус мяса яркими пряными нотами. [span]Внимание![/span] Приправа очень летучая, во избежание вдыхания и раздражения слизистой, рекомендуем добавлять в блюдо с максимального расстояния.

Кокосовая стружка

Хрустящая кокосовая стружка придаёт блюдам характерную текстуру. Используется в выпечке и в приготовлении тортов. Также, оцените сочетание кокосовой стружки с рыбой. Примечание: для сохранения свойств, избегайте контакта с водой.

Сахарная пудра

Универсальный продукт, который может быть использован, как в выпечке, так и при приготовлении различных коктейлей. Посыпьте сахарной пудрой готовое блюдо, чтобы добавить деликатный сладкий вкус. Сахарная пудра идеально подходит для создания глазури.

Свяжитесь с нами

Телефон

+998 95 195 04 94

Почта

info@spiceexpert.uz

Адрес

Узбекистан, г. Ташкент, ул. Богишамол, 160

Оставьте нам сообщение